Jara en The Standard, Ibiza

La entrada de la planta baja del hotel y el restaurante Jara a pie de calle abren las puertas a visitantes y al vibrante ambiente de la ciudad, mientras los huéspedes disfrutan de la cocina de la granja a la mesa y de refrescantes cócteles, al estilo de una cafetería. En el menú hay platos que dejan que los ingredientes hablen por sí solos: el tartar de tomates madurados en viña expresa el producto agrario básico en su máxima esencia. La lubina "divorciada" y otros frutos del mar celebran la rica historia portuaria de Ibiza. Por la noche, Jara es un destino social y culinario, que sube la apuesta entre íntimos banquetes y cortinas cerradas, creando una atmósfera en la que todo vale.

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Diariamente: Happy Hour "Después de la playa", de 6 a 8 p. m.